Трехалоза CAS 99-20-7
Трегалоза негизинен үч түргө бөлүнөт: α, α-трегалоза, α, β-трегалоза жана β, β-трегалоза. Ал көктө, балырларда, кургак ачыткыда, эрготто ж.б. кездешет жана жасалма жол менен синтезделиши мүмкүн. Ал биологиялык жашоону сактоонун өзгөчө функциясына ээ жана клетка мембранасынын жана белоктун түзүлүшүн натыйжалуу коргой алат. Трегалоза, ошондой эле α, α-трегалоза деп да аталат, D-глюкопиранозанын эки молекуласынын гетероцефалдык көмүртек атомундагы (C1) гемиацеталдык гидроксил тобунун ортосунда суусуздануудан пайда болгон калыбына келтирүүчү эмес дисахарид.
| Буюм | Техникалык мүнөздөмө |
| Эрүү температурасы | 203 °C |
| Кайнап чыгуу температурасы | 397,76°C |
| Тыгыздык | 1.5800 |
| Буу басымы | 25℃ температурада 0,001Pa |
| Сынуу көрсөткүчү | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 25℃ температурада 0 |
| Кычкылдуулук коэффициенти (рКа) | 12.53±0.70 |
Суусуз трегалоза тери кремдериндеги жана башка ушул сыяктуулардагы фосфолипиддер жана ферменттер үчүн суусуздандыруучу агент катары колдонулушу мүмкүн. Трегалоза тери косметикасында, мисалы, кургак терини басуу үчүн бетти тазалоочу каражат катары колдонулушу мүмкүн. Трегалоза помада, ооз көңдөйүндөгү сергитүүчү каражат жана ооз көңдөйүндөгү жыпар жыт сыяктуу ар кандай курамдар үчүн таттуу зат, даамды жакшыртуучу жана сапатты жакшыртуучу катары колдонулушу мүмкүн.
25 кг/барабан же кардардын талаптарына ылайык.
Трехалоза CAS 99-20-7
Трехалоза CAS 99-20-7
