Натрий пирофосфаты CAS 7758-16-9

CAS:7758-16-9

Молекулярдык формула:H5NaO7P2

Молекулярдык салмагы:201.97

EINECS:231-835-0

Синонимдер:Дисодий Мпитофосфат; Эки натрий Мпирофосфат эки суутек; Амилоид прекурсору, бөлүнүп чыккан белок β; коёндо өндүрүлгөн ANTI-DSPP(N-TERM)антителосу; DХимиялык китепэнтинсиалофосфопротеин; Натрий Мпирофосфат динезикалык практикалык даража

Билдирүүңүздү калтырыңыз

Продукциянын чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукциянын тегдери

Натрий пирофосфаты CAS 7758-16-9 деген эмне?

Динатрий дигидроген пирофосфаты H2 тешикчелүү агентинин катышуусунда тез күйөт жана ысытылганда уулуу фосфор кычкылынын түтүнүн бөлүп чыгарат. Динатрий дигидроген пирофосфаты ак моноклиндик кристаллдык порошок же эриген катуу зат катары көрүнөт. Салыштырмалуу тыгыздыгы 1,86. Сууда эрийт, этанолдо эрибейт. Суу эритмеси суюлтулган органикалык эмес кислота менен ысытуу аркылуу фосфор кислотасына гидролизденет.

Техникалык мүнөздөмө

Буюм	Техникалык мүнөздөмө
Эрүү температурасы	220℃ [MER06] ажырайт
тыгыздык	(гексагидрат) 1.86
буу басымы	20℃ температурада 0Pa
сактоо температурасы	-70°C
эригичтиги	H2O: 20 °C температурада 0,1 М, тунук, түссүз
PH	3.5-4.5 (20℃, 0.1M H2O, жаңы даярдалган)

Колдонмо

Динатрий дигидроген пирофосфаты сапаттык модификатор катары колдонулушу мүмкүн, ал тамак-аштын татаал металл иондорун, рН маанисин жана иондук күчүн жакшыртып, ошону менен тамак-аштын байланыш күчүн жана сууну сактоосун жакшыртат. Динатрий дигидроген пирофосфаты ачытуу ылдамдыгын көзөмөлдөө жана өндүрүш интенсивдүүлүгүн жакшыртуу үчүн бышыруучу порошок катары колдонулушу мүмкүн. Тез даярдалуучу кесме үчүн колдонулат, даяр продукциянын регидратация убактысын кыскартат, чирип кетпейт. Печенье жана кондитердик азыктар үчүн колдонулат, ачытуу убактысын кыскартат, продукциянын сынуу ылдамдыгын азайтат, боштуктарды тыкан бошотот, сактоо мөөнөтүн узартат.