Натрий эриторбаты CAS 6381-77-7

CAS:6381-77-7

Молекулярдык формула:C6H9NaO6

Молекулярдык Салмагы:200.12

EINECS:228-973-9

Синонимдер:натрий-эритро-3-оксогексонтелактон; натрийменолатмоногидрат; натрий D-изоаскорбат; натрий эриторбат; натрий-изо-аскорбат; D-изоаскорбин кислотасы Na тузу; Арабоскорбиникацид натрий тузу; ИЗОАСКОРБИН КЫСЛАЛЫ НАТИЙ ТУЗУ

Кабарыңызды калтырыңыз

Продукт чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукт тегдери

Натрий эриторбат CAS 6381-77-7 деген эмне?

Натрий эриторбаты тамак-аш өнөр жайында маанилүү антиоксидант консервант болуп саналат, ал тамактын түсүн сактай алат. Ал актан сарыга чейин ак кристалл бөлүкчөлөрү же кристалл порошоктору, жытсыз, бир аз туздуу жана 200 ℃ ашык эрүү температурасында ажырайт. Ал кургак абалда абага дуушар болгондо кыйла туруктуу. Ал адамдын организми аскорбин кислотасын сиңирүүгө жана колдонууга тоскоол болбойт. Адам организми тарабынан алынган натрий аскорбаты организмде С витаминине айланышы мүмкүн.

Спецификация

пункт	Спецификация
Буунун басымы	0Па 25℃
тыгыздыгы	1,702[20℃де]
Эрүү чекити	154-164°C (чирилет)
Сактоо шарттары	кургак, бөлмө температурасында мөөр басылган
каршылык	97 ° (C=10, H2O)
ЭРИГЕН	20 ℃ температурада 146 г/л

Колдонмо

Натрий эриторбат негизинен тамак-аш өнөр жайында антиоксидант катары колдонулат. Ал эт азыктарында, балык азыктарында, пиводо, мөмө-жемиш ширесинде, мөмө ширесинде, мөмө-жемиш консерваларында, кондитердик азыктарда, сүт азыктарында, кыямдарда, шарапта, туздалган бадыраңда, майларда жана башкаларда кеңири колдонулат. Эт азыктары үчүн дозасы 0,5-1,0/ кг. Тоңдурулган балык үчүн тоңдурардан мурун 0,1% -0,8% суулуу эритмеге батырыңыз.