Фитаза CAS 37288-11-2

CAS:37288-11-2

Молекулярдык формула: NA

Молекулярдык салмагы: 0

EINECS:609-386-0

Синонимдер:ФИТАЗА; ФИТАЗА DS; ФИТАТ 6-ФОСФАТАЗА; МИО-ИНОЗИТОЛГЕКСАКИФОСФАТ 3-ФОСФОГИДРОЛАЗА; МИО-ИНОЗИТОЛ-ГЕКСАКИФОСФАТ 6-ФОСФОГИДРОЛАЗА; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-ФИТАЗА; 3-ФИТАЗА

Билдирүүңүздү калтырыңыз

Продукциянын чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукциянын тегдери

Phytase CAS 37288-11-2 деген эмне?

Фитаза, адатта, гликозилденген белок болуп саналат жана анын салыштырмалуу молекулярдык салмагы булак штаммына жана гликозилденүү даражасына жараша өзгөрөт. Микробдук фитаза толеранттуулугунун рН диапазону, адатта, 2,5-6,0, ал эми оптималдуу реакция температурасы 45-60 ℃. Айрым продуктылар 80 ℃ чейинки жогорку температурага туруштук бере алат.

Техникалык мүнөздөмө

Буюм	Техникалык мүнөздөмө
Тыгыздык	20℃ температурада 1,33-1,42 г/см3
Тазалык	99,9%
EINECS	609-386-0
CAS	37288-11-2
Сактоо шарттары	−20°C

Колдонмо

Фитоза - жашыл тоют ферментинин жаңы түрү. Фитазаны нан жакшыртуучу каражат катары колдонуу боюнча изилдөөлөр нан ачытуу учурунда фитазаны кошуу нандын сапатын бир топ жакшыртып, ачытуу убактысын кыскарта аларын көрсөттү.