Кожик кислотасы Cas 501-30-4 менен

CAS №:501-30-4

Молекулярдык формула:C6H6O4

Молекулярдык салмагы:142.11

EINECS №:207-922-4

Синонимдер:4H-Пиран-4-он,5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-; 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-4h-пиран-4-он; Пиран-4-он, 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)

Билдирүүңүздү калтырыңыз

Продукциянын чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукциянын тегдери

501-30-4 кошулган кожик кислотасы деген эмне?

Кожик кислотасы, ошондой эле кожик кислотасы жана шире кислотасы деп да аталат, бул Aspergillus candida тарабынан глюкозаны 30-32°C температурада аэробдук ачытуу жолу менен пайда болгон антибактериалдык таасирге ээ органикалык кислота.

Кожик кислотасынын 501-30-4 кас. менен мүнөздөмөсү

Көрүнүшү	Дээрлик ак кристалл же порошок
Тазалык (%)	≥99.0
Хлорид (мг/кг)	<100
Оор металлдар (%)	0.0001
Мышьяк (%)	0.0001
Темир (%)	0,001
Эрүү температурасы (%)	152-156
Кургатуудагы жоготуу (%)	1.0
От алдыруудан калган калдык (%)	0.2

Кожик кислотасын 501-30-4 кас. менен колдонуу

Кожик кислотасы тирозиназанын ингибитору болуп саналат, ал тирозиназада жез иондору менен алдын ала кайнап, жез иондорун натыйжасыз кылып, ошону менен дофахромдун синтезин басаңдатат.
Кожик кислотасы жаңы түрдөгү азык-түлүк кошулмасына айланышы мүмкүн. Анын азык-түлүк консерванты катары иштеши сорбин кислотасына караганда идеалдуураак.
Косметикада, тамак-аш кошулмаларында, фармацевтикада ж.б. колдонулат, ошондой эле тирозиназанын ингибиторлору катары колдонулушу мүмкүн; тамак-аш антиоксиданттары