CAS 53956-04-0 кошулган глицирризин кислотасынын аммоний тузу
Глицирризин кислотасынын аммоний тузу күчтүү таттуу даамга ээ жана сахарозага караганда 200 эсе таттуу. Глицирризин кислотасынын аммоний тузу көбүнчө консерваланган эт, татымал, момпосуй, печенье, консерваланган жемиштер жана суусундуктар үчүн тамак-аш кошулмаларында таттуу зат катары колдонулат. Моноаммоний глицирризинаты боордун метаболизм ферменттерине стеролдо күчтүү жакындыкка ээ, ошону менен кортизол менен альдостерондун инактивдешүүсүнө тоскоол болуп, колдонулгандан кийин кортикостероид сыяктуу айкын таасирлерди көрсөтөт, мисалы, сезгенүүгө каршы таасир, аллергияга каршы жана коргоочу мембрана түзүлүшү ж.б. Таасири; кортикостероид сыяктуу айкын терс таасирлери жок.
| CAS | 53956-04-0 |
| Аттар | Глицирризин кислотасынын аммоний тузу |
| Колдонулушу | Косметикалык чийки заттар |
| Тазалык | 99% |
| MF | C42H65NO16 |
| Кайнап жаткан температура | >200°C (дек.) |
| Пакет | 25 кг/баштык, 20 тонна/20'контейнер |
| Бренддин аталышы | Унилонг |
25 кг/барабан, 9 тонна/20'контейнер
25 кг/баштык, 20 тонна/20'контейнер
Глицирризин кислотасынын аммоний тузу












