Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерил моностеарат ак же саргыч мом сымал катуу, жытсыз жана даамсыз. Салыштырмалуу тыгыздыгы 0,97, эрүү температурасы 56 ~ 58 ℃. Глицерил моностеарат этанол, бензол, ацетон, минералдык май, май майы жана башка ысык органикалык эриткичтерде эрийт, сууда эрибейт, бирок күчтүү козгогучта ысык суу эмульсиясында таркатылышы мүмкүн. HLB мааниси 3,8 болуп саналат. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| пункт | Спецификация |
| Эрүү чекити | 78-81 °C |
| Кайноо чекити | 410,96°C |
| тыгыздыгы | 0.9700 |
| Сынуу көрсөткүчү | 1.4400 |
Глицерил моностеарат эмульгатор болуп саналат. Тамак-аш кошулмаларын колдонууда нан, печенье, кондитердик азыктар жана башкалар эң көп, андан кийин каймак, май, балмуздак турат. Ал нейтралдуу майларды даярдоо үчүн фармацевтикалык продуктыларда көмөкчү зат катары колдонулат. Күнүмдүк химиялык заттардагы глицерил моностеарат, каймакты, аязды, га чоду майын жана башкаларды даярдоо үчүн колдонулат. Ошондой эле майлар жана мом үчүн эриткич, гигроскопиялык порошок коргоочу жана тунук эмес күн калкалоочу катары колдонулат. Глицерол май кислотасынын эфиринин глицерин жана май кислотасынын реакциясы, жалгыз эфир, эки эфир, триэстер, триэстер май, эмульгациялоо жөндөмү таптакыр жок. Жалпысынан алганда, бир эфирдин жана эки эфирдин аралашмасы колдонулушу мүмкүн, ошондой эле 90% га жакын бир эфир мазмуну бар продукты да дистилляцияланган жана тазаланган болот. Колдонулган май кислоталары стеарин кислотасы, пальмитин кислотасы, миристик кислота, олеин кислотасы, линол кислотасы жана башкалар болушу мүмкүн. Бирок көпчүлүк учурда негизги компонент катары стеарин кислотасы менен аралаш май кислоталары колдонулат.
25kg / барабан же кардарлардын талаптарына ылайык.
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
