D-(+)-Глюконо-1,5-лактон CAS 90-80-2
Глюконолактон - глюкон кислотасынын карбоксил тобу менен молекула ичиндеги гидроксил тобунун ортосунда суусузданган эфир жана бешинчи (δ) көмүртек атомундагы гидроксил тобунун ортосунда глюконол-дельт-лактон деп аталган эфир; Төртүнчү (гамма-позиция) көмүртек атомунун гидроксил тобу менен суусузданган эфир глюконо-гамма-лактон деп аталат. Кристалл. Ал глюкон кислотасынан башкача таттуулугу бар.
Iтем | GB7657-87 |
Глюконолактон мазмуну | ≥99% |
Мышьяк (As) мазмуну | ≤0,0003% |
Оор металлдын (Pb) курамы | ≤0,002% |
Коргошун (Pb) мазмуну | ≤0,001% |
Азайтуу зат (D-глюкоза) мазмуну | ≤0,5% |
Сульфат (SO42-) курамы | ≤0,03% |
Кальцийдин (Са2+) курамы | ≤0,03% |
Хлориддин (КТ) курамы | ≤0,03% |
1983 FAD тарабынан уулуу эмес тамак-аш кошулмасы катары бекитилген. Кычкыл агент катары тамак-аш кошулмасы катары колдонулат, ширелерде, суусундуктарда жана желелерде колдонулат; Коагулянт катары, глюконолактон Кытайдын GB2760-1996 эрежелеринде колдонууга уруксат берилген тамак-аш коагулянты, соя протеинине, сүт протеинине, тофу коагулянты катары, кальций сульфаты менен салыштырганда соя сүтүнө 0,25% дан 0,3%ке чейин кошулат, бул жакшы продуктунун сууда эригичтигинен улам, сүттүн эригичтиги. назик, Көбүнчө кальций сульфаты менен колдонулат; башка кислоталар менен салыштырганда, ачыткы агент катары колдонулат, ал глюкон кислотасы салып ысытуу кийин, төмөнкү температурада реакцияга жеңил эмес, андан кийин көмүр кычкыл газы көбүкчөлөрүн өндүрүү үчүн натрий гидрокарбонаты менен реакцияга, бирдей көбүктүү, майда, печенье, нан жана башка ачытуучу агенттер катары колдонулушу мүмкүн, айрыкча, торт үчүн; Сүт азыктарынын рН баасын жөнгө салуу үчүн chelating агенти катары колдонулат жана сүт таштын өндүрүшүн алдын алат, сыра ташынын өндүрүшүн алдын алат; Ал ошондой эле тиш ташын кетирүүгө жардам берүү үчүн тиш пастасы катары колдонулушу мүмкүн, анткени бул продукт стоматологиялык масштабда реакция жасай алат; Аны фотографиялык өнүктүрүү агенти, стабилизатор жана медицинада жана косметикада витаминдерди стимулдаштыруучу каражат катары колдонсо болот; кездеме желим кошумча; жуугучтар үчүн кошумчалар; бөтөлкө тазалоочу каражат; Электр каптоодон мурун металлдын бетин тазалоочу каражат.
25 кг / баштык

D-(+)-Глюконо-1,5-лактон CAS 90-80-2

D-(+)-Глюконо-1,5-лактон CAS 90-80-2