Цитрал CAS 5392-40-5
Цитрал – түссүз же бир аз сары түстөгү, күчтүү лимон жыты бар суюктук. Оптикалык айлануу жок. Кайноо температурасы 228 ℃, жаркылдауу температурасы 92 ℃. Эки изомер бар: цис жана транс. Натрий бисульфити менен иштетилгенде, цис эригичтиги өтө төмөн, ал эми транс эригичтиги жогору, ошондуктан экөөнү бөлүүгө болот.
| Буюм | Техникалык мүнөздөмө |
| Кайнап чыгуу температурасы | 229 °C (жарык) |
| Тыгыздык | 25 °C температурада (лит.) 0,888 г/мл |
| Эрүү температурасы | <-10°C |
| жаркылдаган чекит | 215 °F |
| Сактоо шарттары | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
Цитрал жасалма лимон майын, цитрус майын жана башка цитрус татымалдарын, жемиш эссенциясын, алчаларды, кофени, кара өрүктү жана башка тамак-аш эссенциясын даярдоодо колдонулат. Ошондой эле ал идиш-аяк жуугуч каражаттарды, самындарды жана даараткана суусун даярдоодо даам берүүчү агент катары кеңири колдонулат.
Адатта 25 кг/барабанга таңгакталган, ошондой эле ылайыкташтырылган таңгак жасаса болот.
Цитрал CAS 5392-40-5
Цитрал CAS 5392-40-5












