CAS 7235-40-7 β-Каротин

CAS:7235-40-7

Молекулярдык формула:C40H56

Молекулярдык салмагы:536.89

EINECS:230-636-6

Синонимдер:СОЛАТЕН;ПРОВИТАМИНА1;ПРОВИТАМИНА;ТРАНС-В-КАРОТИН;ТРАНС-БЕТА-КАРОТИН;(баары-E)-1,1'-(3,7,12,16-Тетраметил-1,3,5,7,9,11,13,15,17-октадеканонаен-1,18-диил)бис(2,6,6-триметилциклохимиялыкбукгексен);1,1'-(3,7,12,16-тетраметил-1,3,5,7,9,11,13,15,17-октадеканонаен-циклогексен;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Октадеканонаен,3,7,12,16-тетраметил-1,18-циклогекс-1-ен,2,6,6-триметил-

Билдирүүңүздү калтырыңыз

Продукциянын чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукциянын тегдери

Эмнеβ-каротин?

β-каротин жаратылышта кеңири таралган жана эң туруктуу табигый пигмент болгон каротиноиддерге кирет. Ал негизинен жашыл өсүмдүктөрдөн жана сары жана кызгылт сары жемиштер сыяктуу табигый азыктардан алынган жылтырак ромбогедрдик же кристаллдык порошок менен кызгылт сары түстөгү майда эрүүчү кошулма. β-каротиндин суюлтулган эритмеси кызгылт сарыдан сарыга чейин көрүнөт, концентрациясы жогорулаган сайын кызгылт сары түскө ээ болот жана эриткичтин ар кандай полярдуулуктарынан улам бир аз кызыл көрүнүшү мүмкүн.

Техникалык мүнөздөмө

БУЮМ	СТАНДАРТ
Мазмун	96%-101%
Түс	Фуксия же кызыл порошок
Жыты	Жыты жок
Идентификация	Ал эрежелерге ылайык болушу керек
Күйүүдө калган калдык	≤0,2%
Кургатуудагы жоготуу	≤0,2%
Эрүү температурасы	176°C-182°C
Оор металлдар (Pb)	≤5 мг/кг
Мышьяк (AS)	≤5 мг/кг

Колдонмо

β-каротин азыктык баалуулугун жогорулатуучу, жегенге жарамдуу апельсин пигменти жана тамак-аш боёгуч катары колдонулат. Кытайдын эрежелеринде аны ар кандай тамак-аш түрлөрү үчүн колдонууга жана өндүрүш муктаждыктарына жараша ченеми менен колдонууга болот деп белгиленген. Негизинен жасалма май, кесме, кондитер азыктары, суусундуктар жана ден соолукка пайдалуу азыктар үчүн колдонулат.