Амилопектин CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Молекулярдык формула:C30H52O26

Молекулярдык салмагы:828.71828

EINECS:232-911-6

Синонимдер:Жүгөрүдөн алынган амилопектин; Амилопектин; Мом сымал жүгөрүдөн алынган гидрат (амилозасыз); Амилопектин гидрат (амилозасыз); Амилопектин; Амилопектин крахмалы; Амилопектин; Жүгөрүдөн алынган амилопектин; Картошкадан алынган амилопектин*;

Билдирүүңүздү калтырыңыз

Продукциянын чоо-жайы

Жүктөп алуу

Продукциянын тегдери

АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3 деген эмне?

Амилопектин, желатиндүү крахмал же крахмал эссенциясы деп да аталат, табигый крахмалдын эки негизги жогорку молекулярдык салмактагы кошулмаларынын бири. Дагы бир түрү - сызыктуу крахмал. Кадимки крахмал гранулдарында тармакталган крахмал болжол менен 75% -80% түзөт, ал эми сызыктуу крахмал болжол менен 20% -25% түзөт.

Техникалык мүнөздөмө

Буюм	Техникалык мүнөздөмө
Эрүү температурасы	160-166 °C
Тазалык	98%
Форма	порошок
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Колдонмо

Амилопектинди эң сонун коюуланткыч, эмульгатор, суспензия желими, суспензия агенти, желим, стабилизатор, картаюуга каршы агент жана башка чийки зат катары колдонсо болот. Ошондой эле, анын илешкектүүлүгүн, тунуктугун, туруктуулугун, кислотага жана щелочко туруктуулугун, тоңууга туруктуулугун, кесүүгө туруктуулугун жана титирөөгө туруктуулугун андан ары жакшыртуу үчүн ар кандай модификацияланган крахмалдарды жасоого болот.