CAS 471-53-4 менен 18β-Глицирретин кислотасы
18β-Glycyrrhetinic кислотасы сахарозага караганда 200 эсе таттуу, таттуу даамы менен ак кристаллдык порошок болуп саналат. Анын таттуулугу сахароза сыяктуу таттуу заттардан айырмаланып, ага киргенден кийин таттуу даамга ээ болуу бир аз убакытты талап кылат, бирок көпкө чейин сакталат. Кичинекей ликиритин менен сахарозанын таттуулугун өзгөртпөстөн 20% аз сахарозаны колдонсо болот. Анын жыты жок болсо да, жыттын жытын күчөтүүчү таасири бар. Эрүү температурасы (ажыратуу) 220 ℃. Суудагы эритме начар кислота жана кислотанын таасирине кабылышы мүмкүн.
CAS | 471-53-4 |
Аты-жөнү | ЭНОКСОЛОН |
Көрүнүш | Порошок |
Тазалык | 99,95% |
MF | C30H46O4 |
Кайноо чекити | 187℃ |
Пакет | 25kgs / баштык, 20tons / 20'контейнер |
Бренд аты | Unilong |
таттуу; таттуулугун жакшыртуучу; жыпар жыттуу зат (ас тузу менен бирге колдонулат, таасири өзгөчө чоң); Даамды күчөтүүчү (сүт азыктары, какао азыктары, жумуртка азыктары, кой эти ж.б. үчүн койдун этин кетирүү жана даамын жогорулатуу үчүн). Соустарда жана соус азыктарында, туздалган азыктарда жана башкаларда колдонулат. Антибиотиктер Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, ж.б.
25kgs / барабан, 9tons / 20'контейнер
25kgs / баштык, 20tons / 20'контейнер
18β-Glycyrrhetinic кислотасы